拜我家有位十分愛做釣的男人
所以家裡不是有魚就是有蝦
這陣子忙著工作且溪水狀況不佳的情形下
家裡的蝦子就粉多
自己就動手煮蝦子囉
我很喜歡蝦子的料理
烤的炸的炒的都很愛
炒的口味比較多也比較入味
所以就來炒蝦子吧
先將蝦子清洗乾淨
利用剪刀將觸鬚剪掉並且剪開背部
這樣會比較容易入味
再來準備的佐料有蒜末、蔥末、鹽、胡椒粉及１／８杯的水
首先先用少許的蒜末爆香
接著放入蝦子稍微翻炒一下
等蝦殼略紅後
放入１／８杯的水及３小茶匙鹽、少許胡椒粉（因為翻面後還要放一次，所以依個人口味去增減）和蔥白的部分及剩下的蒜末
蓋上鍋蓋並將火轉至小火讓它去悶煮
約３～４分鐘後翻動一下蝦子這樣才會都吸收湯汁入味
並再撒上少許的胡椒粉
蓋上鍋蓋繼續悶煮約６分鐘稍微收乾湯汁
起鍋前放入蔥末再悶個一分鐘就ｏｋ啦
美味的蝦子就好啦
看著照片好像餓了．．．．．．．
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生活之中 (5)
原來你家有海鮮提領機丫！ 這很炫吶~~呵呵 蝦看來好好吃喔！
呵呵～～～沒辦法我家有個喜歡做釣的男人～～呵呵
竟然有人說看自己照片就餓的
因為拍照和寫文貼照片的時間不一樣阿．． 寫文的當下正好是肚子空空的時候咩．．．^^"
你好唷~我來看你的部落格~ 也謝謝你來我的部落格逛逛~ 看到好美味的蝦子~都快流口水了~
謝謝你的回訪唷~~ 朋友都說我是"蝦子殺手" 我真的很喜歡吃蝦子 ^^
哇 我最愛吃蝦了耶 看起來好好吃唷^^
^^.....同好同好．．． 我們都是喜歡蝦子一族 ^^
god~~~~~~~~我的最愛....好想吃喔
來嘉義找我吧～～我約妳一起吃蝦子 ^^
哇！好棒的蝦子料理～ 看著看著，我也餓了^^" 這些蝦子從哪邊釣的阿 好大隻像是泰國蝦一樣........口水直流阿
嗯嗯~~沒錯!牠就是泰國蝦 是去釣蝦場釣的...^^
喔~~~好好吃喔~~(流口水ing) 天啊~~看完好想吃蝦喔~ 啊~~現在已經是半夜1:42要去哪兒買啊..../_\ 好餓.........
我也好愛蝦喔... 誰來做給我吃啊....呵呵
小蘋果喜歡蝦料理呢~做的真棒呢,現在看到肚子又餓了 >"<