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前幾天和幾位道館的媽媽再等待接寶貝下課時閒聊
聊到他們家寶貝正值發育期
有成長痛及抽筋的問題←點連結有詳細的補充唷
這讓我想到曾有護士說這現象是因為缺乏鈣質的原因
所以我們就在討論如何補充所需的鈣質
一般大家都認為應該要多喝鮮奶
但其實鮮奶的鈣含量卻比奶粉沖泡來的少
真正高鈣的食物有木耳、金針、蜆仔、吻仔魚、蝦米、咖哩、髮菜、旗魚鬆、黑芝麻、白芝麻以及豆類食品
這些食物都含高量的鈣質
而且傳統豆腐的鈣質是嫩豆腐的10倍
煮魚湯時可以加入一點點的醋
讓魚骨頭中的鈣質流出
增加湯頭的鈣含量參考文←點連結有詳細的補充唷
最近又看到一篇鈣的殺手-高蛋白質你「鈣」得住嗎？←點連結有詳細的補充唷
發覺真的現在的飲食都偏向於高蛋白質的食物
所以相對的降低鈣質的吸收
再一片補鈣強救骨質流失的同時
記得也要減少高蛋白質的攝取
少吃肉類多吃一些蔬果吧
雖然說要降低肉類的攝取
但也不然一昧的只吃蔬菜
畢竟每種食物都含有不同的營養
均衡的飲食是必要的唷
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