喜歡雨淋的清爽
喜歡雨天　也喜歡淋著小雨的感覺　但為了健康著想　不允許去淋雨　　　　　　　　　　　　　　　謝謝你(妳)來參觀我的部落格　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　在這裡並沒有豐富的色彩　只有小魚仰望的天空　藍　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　慢慢的會好好的寫日誌　不過不要期待會有什麼內容　它可能只是日常生活的流水帳 orz 　　　　　　咖啡豆阿咖啡豆　這回會有什麼味道　香醇　苦澀　微酸　還是有著那淡淡的記憶．．

P1010351.jpg

拜我家有位十分愛做釣的男人

所以家裡不是有魚就是有蝦

這陣子忙著工作且溪水狀況不佳的情形下

家裡的蝦子就粉多

自己就動手煮蝦子囉

我很喜歡蝦子的料理

烤的炸的炒的都很愛

炒的口味比較多也比較入味

所以就來炒蝦子吧

P1010342.jpg 

先將蝦子清洗乾淨

利用剪刀將觸鬚剪掉並且剪開背部

P1010343.jpg 

這樣會比較容易入味

P1010341.jpg 

再來準備的佐料有蒜末、蔥末、鹽、胡椒粉及１／８杯的水

P1010347.jpg 

首先先用少許的蒜末爆香

接著放入蝦子稍微翻炒一下

等蝦殼略紅後

放入１／８杯的水及３小茶匙鹽、少許胡椒粉（因為翻面後還要放一次，所以依個人口味去增減）和蔥白的部分及剩下的蒜末

蓋上鍋蓋並將火轉至小火讓它去悶煮

P1010350.jpg 

約３～４分鐘後翻動一下蝦子這樣才會都吸收湯汁入味

並再撒上少許的胡椒粉

蓋上鍋蓋繼續悶煮約６分鐘稍微收乾湯汁

起鍋前放入蔥末再悶個一分鐘就ｏｋ啦

 

P1010353.jpg

美味的蝦子就好啦

看著照片好像餓了．．．．．．． 

P1010352.jpg 

 

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Comments (9)

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  • #1 emily005 pixnet user on 2009/06/26 15:37

  • 原來你家有海鮮提領機丫！
    這很炫吶~~呵呵
    蝦看來好好吃喔！
  • 呵呵～～～沒辦法我家有個喜歡做釣的男人～～呵呵

    kilinis670replied on 2009/06/26 16:05

  • #2 jonba5 pixnet user on 2009/06/26 15:41

  • 竟然有人說看自己照片就餓的
  • 因為拍照和寫文貼照片的時間不一樣阿．．
    寫文的當下正好是肚子空空的時候咩．．．^^"

    kilinis670replied on 2009/06/26 16:06

  • #3 a0960117326 pixnet user on 2009/07/03 22:01

  • HI~

    你好唷~我來看你的部落格~
    也謝謝你來我的部落格逛逛~
    看到好美味的蝦子~都快流口水了~
  • 謝謝你的回訪唷~~
    朋友都說我是"蝦子殺手"
    我真的很喜歡吃蝦子
    ^^

    kilinis670replied on 2009/07/06 00:12

  • #4 bless644 pixnet user on 2009/07/07 13:52

  • 哇 我最愛吃蝦了耶
    看起來好好吃唷^^
  • ^^.....同好同好．．．
    我們都是喜歡蝦子一族　^^

    kilinis670replied on 2009/07/08 15:21

  • #5 sincere2030 pixnet user on 2009/07/09 14:00

  • god~~~~~~~~我的最愛....好想吃喔
  • 來嘉義找我吧～～我約妳一起吃蝦子　^^

    kilinis670replied on 2009/07/11 22:24

  • #6 400D on 2009/07/11 22:09

  • 哇！好棒的蝦子料理～
    看著看著，我也餓了^^"
    這些蝦子從哪邊釣的阿
    好大隻像是泰國蝦一樣........口水直流阿
  • 嗯嗯~~沒錯!牠就是泰國蝦
    是去釣蝦場釣的...^^

    kilinis670replied on 2009/07/11 22:26

  • #7 dale1128 pixnet user on 2009/07/12 01:42

  • 喔~~~好好吃喔~~(流口水ing)
    天啊~~看完好想吃蝦喔~
    啊~~現在已經是半夜1:42要去哪兒買啊..../_\
    好餓.........
  • #8 Claire pixnet user on 2009/07/14 10:33

  • 我也好愛蝦喔...
    誰來做給我吃啊....呵呵
  • #9 smarthan pixnet user on 2009/08/20 00:58

  • 小蘋果喜歡蝦料理呢~做的真棒呢,現在看到肚子又餓了 >"<

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