喜歡雨淋的清爽
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 最近喝咖啡喝的有一點兇

所以咖啡豆快速的減少中

上回經過一家專門賣咖啡的店

抽空就逛了進去

逛了逛就買了濾紙和糖

忽然看見了簡易的奶泡機

嘿嘿..就順道買啦

喝了很多年的咖啡了

卻沒有自己打過奶泡

曾經有一段時間很想學拉花

但遲遲沒機會

所以真的很心動想做做看

先買再來學怎麼打奶泡吧!哈哈~~~

買了好幾天卻沒用到

今天特地去找了打奶泡的方法依樣畫葫蘆的試試看

不過不知道哪裡出問題

奶泡似乎很不跟我合作

打的不是很順.....

投降

等比較有空的時候再好好的研究研究一下好了

奶泡算是失敗了

今天的咖啡喝起來也不是那麼順口

呃...心情也有差啦

不過主要的原因是因為今天煮的咖啡豆屬於比較酸性的

味道就偏酸了

我沒有混豆子啦~~~~~~~~~~~

因為..只剩一種咖啡豆而已..其他的豆子...用完了

所以現在要先解決豆子的問題

又要去報到買咖啡豆囉

最近物價都在漲

不知道咖啡豆有沒有漲

希望別漲阿

 

 

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kilinis670

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留言列表 (8)

發表留言
  • 重現
  • 原來咖啡豆會漲是大姐害的XD
  • 冤枉阿~~~~會漲絕對不是因為我!!

    我只是喜歡喝咖啡的其中一個而已..... ^^"

    呵呵 ^^

    kilinis670 於 2008/10/16 18:39 回覆

  • Chin
  • 奶泡失敗是因為牛奶來源嗎?
  • 都有~不過最主要的原因就是......打的技巧 orz

    kilinis670 於 2008/10/18 13:41 回覆

  • leomax
  • 打奶泡的牛奶很重要~
    好的牛奶讓你泡泡發!


    另外打奶泡時要有個角度讓他的空氣進去
    打出來會比較綿

    不知道你的豆子都去那買的?
    在民生南路中信旁有家咖啡店的豆子還不賴~
    老闆姓胡~
    是我哥59會的會友
    你去說哥或者我介紹的應該會有個折扣
    (不過一定要那胡大哥在才有用)
    雖然不多
    但也是不無小補啦!!!
  • 那一家我知道~豆爸好像也是在那一家買的齁

    報你的大名可以記帳嗎? \^Q^/哈哈~~~~~~~~逃

    我會多加練習滴...角度好像蠻重要的......我的奶泡阿~~~~~~~~~~~

    kilinis670 於 2008/10/18 13:44 回覆

  • oneten55
  • 咖啡
    老實說我不太敢喝
    尤其是空腹的時候
    喝了會有咖啡因的作用
    會有亢奮和飢餓感
    不過紅茶倒是常喝^^
  • 是喔....空腹喝會有饑餓感嗎?
    我是不會..因為通常一早我就會先喝一杯熱咖啡了

    我有一位女性朋友她就完成不能碰咖啡
    一碰就差不多完蛋了
    一整個亢奮到不行
    一整晚睡不著
    害我都不敢約她喝咖啡.........

    kilinis670 於 2008/10/18 13:48 回覆

  • 悄悄話
  • blastpagan
  • 教我煮咖啡的師傅說:煮咖啡就像是和咖啡談戀愛;小心火侯,輕輕攪拌;香氣、色澤、時間...
    奶泡..我也還在試..不過..我是用手工的...
    對了...我記得六十度到六十五度是最好的溫度..不可過高也不可過低..還是要一個溫度計吧..^^希望對您有幫助...呵...
  • 謝謝你唷 ^^

    牛奶真的是要加一點溫才行
    而且角度也影響泡泡的形成
    昨天試了加溫的牛奶去打奶泡有一點成功了
    雖然感覺不是很漂亮
    但是至少打出綿綿的泡泡了
    一整個開心

    os..原來賣東西的老闆也不一定會使用
    因為就是他教我打奶泡不一定要加溫就可以打的
    所以讓我一直打不起來....真的是要多問才行阿~~~ ^^

    kilinis670 於 2008/10/28 15:35 回覆

  • blastpagan
  • 該說是 不一定要加溫..可是..不是買"奶泡機"嗎?如果是蒸氣式的奶泡機..那要再加一支溫度計..估計在六十度左右就不能再加溫了...^^ 太熱會打不起來...看來你的問題除了角度..還有溫度的問題...^^ (常去HIWA喝咖啡..小老闆們也會教我怎麼使用,雖然我沒有蒸氣式的奶泡機..)
  • 嗯..後來發現只要不是冰的就可以了耶
    不過還是溫的牛奶打起來比較好 ^^

    多試試囉.....最近牛奶喝粉多....呵呵

    kilinis670 於 2008/11/01 12:56 回覆

  • 小妖
  • 不知道妳所謂的奶泡機是哪一種的,若是蒸汽式的,牛奶是可以冰的,但蒸汽要先洩一些掉,再下牛奶。

    角度很重要....

    我也不愛酸性咖啡....
  • 我的是最簡易的..不是蒸汽式的.是像攪拌器的那種
    嘗試玩玩看.所以就從最簡易的開始下手囉
    我家的小子很喜歡玩剛打好的奶泡在咖啡上亂畫
    一整個都是奶泡......@@"

    一直喝不慣酸性咖啡
    不過還是得混豆把它用光....^^"

    kilinis670 於 2008/11/09 03:01 回覆

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